さぁ４０代前半! 人生の情報Cafe!!

こんばんはー

先週末、久しぶりに野菜たっぷりの料理を作りましたー

肉はジンギスカン用にタレに漬け込まれたラム肉、マトン肉を使ってみました

・味付きラム肉
・味付きマトン肉
・たまねぎ
・もやし
・にんじん
・なす
・ピーマン
・まいたけ
・玉子
・BBQソース
・ほか調味料

「ラム・マトン肉の野菜炒め」

野菜たっぷり栄養満点

バーベキューソースを
入れているのがポイント

おいしそうです　　　　

玉子を軽くポロポロする
程度に炒めると味に
まろやかさがでます

ホースラディッシュソースをお肉につけて食べるのもポイント

ピリッと絶品です

もーう、美味しいでーす

「十六穀ごはん」

炊き方簡単、洗ったお米に混ぜるだけ

「もちあわ、黒米、黒豆(大豆)、アマランサス、発芽玄米、キヌア、たかきび、小豆、黒こま、白ごま、もちきび、大麦、赤米、ひえ、はと麦、とうもろこし」

こちらもヘルシー　　　

味の濃い肉野菜炒めは白米のほうがしっくりきて美味しくご飯も捗りますが、

十六穀ごはんは白米に比べてカルシウム、マグネシウム、食物繊維、鉄、ビタミン類が豊富なのでヘルシーにいただきましたー

野菜炒めは大量に出来上がったので、例のごとく、小さなタッパーに入れて冷凍しました。

これから仕事が繁忙期に入る前にパワーをつけて、多忙で夜遅く帰宅しても、解凍して簡単に食べられます。

繁忙期の前のつかのままのひと時をもてる事、簡単に美味しくエナジー補給して暑い夏に向けて自ら熱くなる準備が出来ていることに ・・・ 『 感 謝 』

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4月末にお食事会がありました

その時、突然プレゼントをいただきました

「えっ、どうして？」っと思いながら・・・

あまりに突然だったので嬉しさよりも驚きの方が大きく・・・

私の「リアクション少なっ！」っていう感じで面白さに欠けたので、相手に対して期待はずれのリアクションだったのは言うまでもありません

「嬉しい、本当に嬉しい」って言っても遅かったみたいですね。

感動したので、紹介しちゃいます

高級な感じが漂います　　　

ドキドキしますねー　　　　

ハンカチでーす　　　　

地球、体にやさしい、

オーガニックコットン

ガーゼタイプで裏表の

デザインが違って

とてもお洒落です。　　　　　　　　　　　

嬉しいですねー　　　　　　　　　

もうひとつあるんです　　　

高級感が漂います　　　　

ワクワクしますねー　　　　

スイーツの詰め合せ　　

どうしよう・・・　　　　　　　

どれから食べよう、

食べるのがもったいない　　　

「ケークカヌレ」　　　　　

熊本県産の米粉を使用した

しっとり生地を可愛らしい

カヌレ型で焼き上げました　　　　　　　　　　　　　　　　

とのこと。　　　　　

「ラムレーズンバニラ」

「ショコラオランジェ」

「メープルウォールナッツ」　　　　

どれも美味し過ぎます　　　　

幸せですねー　　　　　　　　　　　

「しっとり感」

「まろやかさ」　　　　

「ほどよい甘さ」　　　　

味の特徴も出ていて

とても美味しかったです

次回は違う種類のを食べてみたいですねー

昨年末、クリスマス時期に二人の女性にクリスマスプレゼントを贈りました。

今回は久しぶりに会って、そのお返しにサプライズのプレゼントでした。

いつもお世話になっているなんて嬉しいお言葉を頂きましたが、 

二人からは色々な気づきやチャンスを頂いて、お世話になっているのは私の方です。

時間が経つにつれてドンドン嬉しくなりましたよ。　まるで足をバタバタする感じで

今回のハンカチも汗かきの私にとっては苦手な夏の営業廻りに向けて、

頑張ることの出来るお洒落で励みになる最適なビジネスツールです

スイーツも甘いもの大好きな私にとっては疲れを癒してリフレッシュして、

明日から頑張ることの出来る大きな励みになります

季節が変わって気合を入れてスタートを切ろうとする時に、優しく強く励ましてくれる仲間がいることに ・・・ 『 感 謝 』

春ですねー、と言いたいところですが、朝夕はまだまだ寒い日が続きますねー！

ポカポカ陽気はあるのかないのかっていう感じで、すぐに暑くなるかも知れませんよね

「春」と言えば・・旬の食材である山菜、もありますが、今回は「アスパラガス」です

アスパラガスを使っての料理を簡単に作ってみましたー

～材料～　　　　　　
・アメリカ産アスパラガス
・リングイネパスタ
・粗ごしトマトソース
・オリーブオイル
・ドレッシング
・ジェノベーゼ
・塩
・コショー　　　　　　　　

カリフォルニア州では

今の春が旬、　　　　　

自然の息吹です　　　　　

おいしそうですねー　　　　

「トマトソースパスタ with 旬のアスパラガス添え」

軽く茹でたアスパをトマトソースで炒めました

もーう、おいしそうです　　　　　　　　　　

トマトの香り・・・　　　　　

アスパラの香り・・・　　　　　

大好きな野菜で　　　　

いい感じです　　　　　　

リングイネ麺・・・

ほど良くソースがからまります

美味しかったです　　　　　　

ごちそうさまでしたー　　　　　　　

「旬の茹でアスパラ」　　　　　

お塩をかけて・・・

甘さが引き立ちますね　　　

美味しいです　　　　

「旬のアスパラガスベーコンのオイスターソース炒め」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

社会人になった時に先輩から教えてもらった簡単メニュー

香りが・・・　　　　　　

食欲をかもしだします　　

濃い目の味・・・　　　

ご飯のおともに、

ビールのおともに、　　　

最高においしいんですよ　　　　　　　

国産のアスパラガスもとても美味しいですが、今時期の国産のアスパラはビニルハウス栽培。

今回、食したのは春を迎えたカリフォルニアの広大な大地とたくさんの太陽を浴びて芽吹いた露地栽培のアスパラガス

アメリカの天候も決して良くありませんが、良くぞ育ってくれましたー

国々問わず、大自然の驚異には逆らえない中で、生産者の方々の努力とともに育まれた旬の食材で、美味しく春を堪能出来たことに ・・・ 『 感 謝 』

日本ならでは、日本人ならではのこのやさしい季節が訪れてくれましたー

会社の横にある散歩コースと流れる川沿いに満開の桜です

４月、来ましたねー

もーう、綺麗すぎて、じっと見つめて、たくさん写真を撮らせていただきました

会社を出てすぐ・・・ 

いつもの名所へ　　　　　

ここの橋の周り・・・　　　

見所です　　　　　　　　　

お昼時は・・・　　　　

サイクリングをする人、　　　　

散歩をする人、　　　　　　

和やかな雰囲気です　　　

来ましたー・・・

その場にいると、

この景色、圧巻　　　　　　　

川面には、花びら　　 　　

ゆっくりと流れる川面に

浮かぶ散った花びら・・・

美しいですが、

この季節の終わりが

ちょっと、寂しいですね　　　

ついつい・・・　　　　　

見入ってしまいます

綺麗な青い空に抜けて　　　　　　　　

これから咲こうとする　　　　　　　　　

蕾もついてます　　　　　　　　　　　　　　　　　

歩き出して、　　　　　

ふと、振り返ると・・・

もーう、綺麗ですね　　　　　　

川の反対側から・・・　　

ここからも、綺麗ですね

桜の木の下・・・　　　　

風が吹くと　　　

散る花びらが

頭や肩に　　　　　　　

降り注いできます　　　　　　　　　　　　　　　　

ここからの景色・・・

ここも綺麗でしたー　　　　　　　

看板があります　　　　　　　

桜を見たのは　　　　　

長津川と太郎橋　　　　

桜の木のマークの所へは、

まだ行ってません　　　　

来シーズン行けますように　　　　

この桜・・・・

いっぱいの花びら　　　　

なんだか・・・　　　　　　　　　　

空に抜けて映えてます　　　　　　　　　　　　　　　　

この桜・・・　　　　　　　　

沢山じゃないけど、　　　

なんだか・・・　　　　　

惹きつけられます　　　　　　

この桜・・・

丸い形に咲いて、　　　　　　　

なんだか・・・　　　　　　　　　

やわらかさを感じます　　　　

この桜・・・　　　　　　　

木に根付く感じで 　　　　

なんだか・・・

見惚れます　　　　　　　　

この桜・・・　　　　　

緑の葉とのコントラスト

なんだか・・・　　　　　　

調和と強さを感じました

この場所は、もう３年目でしょうか、一昨年、昨年と同じようにとても心地よい風、やわらかい風が吹いていました。

この風は・・・、この桜の季節の春の訪れと夏に向かう季節のお知らせに感じます

この風は・・・、眺める時、見つめる時、写真を撮ろうとする時、花びらをやさしく動かします

この風、なんだか、呼応してくれるような、問いかけてくれるような感じがします

この桜、そよ風がこの春のスタートにふと自分に気づきを与えてくれます

新年の１月に目標を持って今年のスタートを切って、アッという間に冬が過ぎ、もう春４月・・・

「大好きな冬も無事に終えて・・・春、この夏の準備は出来ているか？」

お陰様でこの季節を迎えることが出来て、桜たちに逢えて・・・、

桜たちが、この季節に改めて話しかけてくれるんです

厳しい寒い冬を頑張って乗り越えたからこそ、これからの１年にワクワク感を与えてくれる、この春の季節を桜とともに無事に迎えることが出来たこと ・・・  『 感 謝 』

先週のことですが、この春の季節にもかかわらず、まだまだ寒すぎるほどの3月末日。

雪山は雨かポカポカ陽気だろうと思いながら、スキーに行ってきましたー

いつもの新潟県湯沢町ではなくて、長野県の奥志賀スキー場でレッスンに入ります。

昨シーズン3月上旬に初めて行って感動して、今年は行けないかなぁーなんて思っていましたが、

仕事を強行に終えて、雨や強風で電車のダイヤが乱れる中、なんとか出発

１年ぶりの長野駅

ここからバスで奥志賀へ、

今季、最後の直行バスに　

乗り換えです　　　　　　　　　

バス車内は・・・

途中から最後の乗客として

貸切状態に・・・

無事に到着　　　　　　　

とてもとても寒すぎます　

ヘルシーな朝食・・・　　　　

軽い感じが　　　

体調をいい感じにします　　

晴れましたー　　　　　　　

昨日は降雨から降雪に・・・

お陰で雪質が良さそう　　　　　

スキーヤーにとっては・・・　　　　

もーう、最高　　　　　　　　　　　　

木の枝が白く凍ってます　　　

だから、とてもとても・・・　　

寒すぎるんです　　　　　　

季節は春ではなく・・・

真冬の景色です　　　　　

やっぱり・・・　　　　　

寒すぎます　　　　

頂上に向かうにつれ、

だんだんワクワクします　

嬉しいですね　　　　　　　

一枚バーン・・・

カッ飛ばしたくなりますね　　

冷たい風も心地いィー　　　　　　　　

遠くに見える山・・・　　　

だんだん雪景色から

春の景色になって来て、　

冬好きな自分としては・・・　　　　　　

ちょっと寂しい感じ　　　　　　　　　

そろそろ中腹部に・・・

それにしても絶景

ワクワク感・・・

いつも求めているもの、　　　

いいね　　　　　　　　　　　　

心が洗われる感じです

まあ、普段汚れたりしている訳ではないんですけどね、　　　　　　

えーっ、もしかして・・・・　　　　　　　　　

汚れたのを綺麗にしたくて

雪景色を求めているのかなぁ？　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午後、雲行きが・・・　　　　　

天気が変わりました　　　

寒いィー　　　　　　　

吹雪ませんようにィー　　　　　　　　　　　　　　　　　

午前中には遠くまで見えていた景色が・・・

曇って、　　　

ガスってきました　　　　　　

久しぶりの急斜面　　　　　

熊でも転げ落ちるようなコース・・・

昨年は転げ落ちる人を

見ましたけどね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ワクワクするんですよねー　　　　

「ユキ大スキー　OKUSHIGA」

確かに・・・　　　　　　

この時期にして雪質最高　　　

だって・・・　　　　　　　　　　　　

寒すぎます

午前中のあの晴れた

一枚バーンとは違って、

降雪によって景色は一転　　　　　　

時折、前が見えないほど

視界不良でした　　　　　　　　　　　　　　　　

こんなに景色が変わるとは

山の天気・・・　　　　　　

自然の驚異でもありますね　　　　

実際には雪が降っていて

もーう、寒くて寒くてー　　

レッスン終わってから

１本だけ滑って終了　　　

せっかく遠くまで行ったのにィー　　

バスで下山

運行ダイヤが変わり、 

帰りは長野までの直行バスはなし

「湯田中」到着　　　　

「湯田中」発「信州中野」経由　　　　　

「長野」行き　　　　　　　

帰りは今日の振り返り・・・

レッスンで学んだことなど

色々考えごとをしてのんびり帰ります　　

今シーズンはレッスンで学んだ事が、脳と体、というか筋肉が程よく反応している感じがします。

今シーズンは結構多く滑れているお陰だからでしょうか

今回のように滑り慣れていないいつもと違うスキー場での斜面状況の元では、脳や体が上手くついていかない場面が何度かありました。

いつも「学びの境地」にいたい自分としては、下界での私生活やビジネス面においても、どんなにシチュエーションが変化しても、まずはやりたい事、もとめられた事を同じように継続できないとプラスアルファに繋がらないと感じました。

お陰様で自分の中に新たな発見があり、楽しく有意義に過ごすことができて、そんな１日を頂戴できたことに ・・・ 『 感 謝 』

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春がすぐそこまで来ているようでまだ来ていないような・・・

特に朝夕はまだまだ寒いですねー

そんな時は温まりたくて・・・

「味噌煮込みうどん」を食して、汗が出るほど温まりましたよ

創業三十余年
だし屋「大友（ｵｵﾄﾓ）」の
味噌煮込みうどん

・長ネギ
・ほうれんそう
・ぶなしめじ
・まいたけ
・卵
・日本酒
・まるや八丁味噌のもと　　　　　　　　

簡単にチャチャっと作りますよー　　

はいっ、完成　　　　　　　　　

ちょうど１人前　　　　　

他の器に移さずに・・・　　　　

そのまま立ち昇る湯気とともにいただきまーす　　　

ほうれん草は歯ごたえを残すように、最後のほうに入れます　　　　　　　　

鶏肉は入れないで野菜系で攻めます

良い風味です　　　　　　　　　　

名古屋流・・・　　　　　　　

塩分少なめの芯が残るかたい麺

くせになる食感でーす

美味しいでーす　　　　　　

以前、名古屋出張で本場ものを美味しく堪能しましたが、

これも本当に美味しくて、一気に食べたらもーう汗掻きまくりです

同梱のレシピ（調理例）には・・・

もつ鍋風、しじみ鍋風、かに鍋風、かき鍋風、石狩鍋風ということでそれぞれに具材も紹介されておりました。

ですが、次回は自分なりに美味しい、男の創作レシピに挑戦してみます

まだまだ冬の寒さが残るこの時期の春に、自宅の自分の空間で心も体も温まり、お腹いっぱい胸いっぱいで ・・・ 『 感 謝 』

男の料理・・・とても久しぶりでーす

昨年末から外食が非常に多く、デザートも含め、美味しいものばかり堪能していましたが、

徐々に仕事も繁忙期を迎えつつある今日この頃です。

そこで、今回は、いいえ、今回もー、気軽に簡単にチャチャッと美味しくいただきましたー

　　材料・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 小松菜うどん 
• 仙台小粒納豆
• まいたけ
• ねり梅
• 大葉入り辛子みそ
• のり
• とろろ昆布
• 七味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

東日本震災復興支援商品

『 小松菜うどん 』　　　　　　　　　　　

宮城県で収穫された小松菜を使ったうどんですね

携帯メールのことが書かれていますね・・・

美味しくいただきます　　　　　　　　　　　　　

同じく宮城県の商品　　　　　　

『 仙台小粒納豆 』       

炭室熟成造りとも書かれています　　

美味しそうですねー　　　　　

「納豆ご飯」　　　

「小松菜うどん」つけめん

味わっていただきます　　　　　　　　　　　　　　

うどんの上には・・・

「のり」、「とろろ昆布」　　　　

彩りがよいですよね　　　　　　　　　

美味しそーう　　　　　　　　　　　　　

納豆ファンにはたまらない

この画、食べる前から

美味しさがわかるほど、

ほお張る準備OKです　　　　　　　

もーう、幸せー　　　　　　　　　　　　　　　　　

男の薬味として・・・・

「おかず味噌(大葉入り)」

「ねり梅(かつお節、しそ入り)」　　　

つけ麺も良いですが、　　　　

これらの薬味を麺と混ぜてそのまま食べるのも美味しいでーす　　　　　　　　　　　　

かなり重宝する菌茸類・・・　　　

さっと茹でた「まいたけ」　　　　　　　　

これは麺つゆに入れて

たのしみます　　　　　　

まいたけを先の薬味で食べるのも美味しさが広がりますよ　

麺つゆには・・・

のり、とろろ昆布、七味を入れて、

すると・・・

まいたけ、今回用意した薬味、麺そのものからの小松菜の味が優しくふわーっつと口の中に広がります　　　　　　　　　　　　　　

本当にごちそうさまでした！ 

昨年から東北地方に私から何が出来ているのわかりません。

ですが、何らか少しでもお役に立てることがあるのならという思いは決して忘れたくないと思います。

大震災から一年経過した今、多々考えることはありますが、お陰様で暖かい部屋で久しぶりにのんびりゆっくり美味しく夕ご飯を頂くことが出来たことに ・・・ 『 感 謝 』

お久しぶりでしたー

男のワイシャツ・・・出世祝い？のパート２とは？

下記の過去のブログからの続きになります↓

是非、読んで頂いて、ここに戻ってきて下さいね

http://watanabe-hideki-40.blog.so-net.ne.jp/archive/201107-1

お言葉に甘えて、生地を持参して自分専用のワイシャツというのを仕立てに行きました

生地が入っていた箱と同じデザインですが、

当然、箱の大きさが変わりました

ワクワクします

では、開けます　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本当に開っけまーす 　　　　　　　　　　　　　　

オーーープンっ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

襟の種類、袖の種類、ボタンの種類・・・

自分のセンスで選んでみました。

抜群の出来上がりです

次に・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

透明の内袋を開けます　　　　　　　　　

本当に開っけまーす　　　　　　　　　　　　　　　　　

オーーープンっ　　　　　　　　　　　　　　　

出来上がると違うなー　　　　

腕にはイニシャル、 

バッチリですよ　　　　　　

最高ですねー　　　　　　　　

うれしいですねー　　　　　　　

そして・・・　　　　　　　　　　　

スーツに合わせます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブラックもネイビーもグレーも　　　

全部に合います　　　　　　　　

よーし、バッチリ　　　　　　　　　　　　　　　　

勝負服、出来上がりです　　　　　　　　　　　　

ワイシャツの仕立て下ろしは、先日のおめでたい友人の披露宴で華々しくデビューしました　　

それから・・・ですよ

ワイシャツ以外に・・・　　　

春に向けて・・・　　　　　　　

スーツ買いました

そして・・・ついに、　　　

やっちゃいましたー　

内側の胸ポケに・・・　　　　

自分の名前・・・

ではなく、　　　　　

自己概念を上げる言葉　　

「全力ですか？」　　　　

松岡修三さんではないですが・・・

知り合って約８年になる、私のメンターでもあり、人材教育トレーナーの「安達 太」先生、

その方がずーっと行ってきていることを、今更ながらですがついにやってみましたー

これは昨年結成した仲間内でやってみようと話したことですが、ネ、AOKのみなさん！

私もやってみましたー

自分の好きな言葉で、自己概念を上げていく、自分の人生観を確立していく。

自分には他にもフレーズはありますが、刺繍のスペースが限られていたものですから、

今回は「本当に常に本気で全力ですか？」を短縮しましたー 

自分へ叱咤激励して、決して、人前でも人が見ていないところでも手を抜きません。

以前のブログの話題に戻りますが・・・、

この「世界に一枚しかない記念すべきワイシャツ」と「自己へのメッセージ入りスーツ」を着て、ご挨拶に訪問したいです。

きっと、「おまえらしくて似合っている」と喜んでくれるはずです

社会人になった頃は、お偉いおじさん達がワイシャツの腕になんか文字(今は理解できるイニシャル)が入っているなぁー、なんて思っていた頃を懐かしく感じますね。

私自身、歳を取ったことは事実ですが、気持ちや在り方は若いですし、まだまだこれからです

このような前向きな気持ちに成って活かされているのも、ワイシャツのプレゼント、仲間達のお言葉、私にかかわって頂ける皆様のお陰です ・・・ 『 感 謝 』

今シーズンの寒波や降雪にあやかり、素晴らしい発見を求めてスキーへ行ってきましたー

当然、今回も上達を目指すべくレッスンに入りました

スキーへ行く日は夕方までガッチリ仕事、だから、朝から頭は仕事モード 

ところが、先週末、朝からスキーへの気分は一気に高まります。

なぜなら・・・

カーテンを開けると　　　　　

外は雪景色　　　　　　　　　

ベランダの手すりには　　　　

雪が残っています　　　　

仕事を終えて・・・　　　　　

いざ、東京発－新潟へ　　

左側の新幹線に乗車　　

夜間に湯沢の宿に到着　　　　

そして、日曜日・・・

美味しい朝食です　　　

南魚沼のコシヒカリを　　　

たっぷりいただきまーす　　　　

晴れましたー　　　　　

絶景ですねー

朝はマイナス１３度を記録

感動　　　　　　　　　　　　　　　　

ひんやりと冷たい空気、　　

眩しい太陽・・・、　　　　　　　　　

ワクワクします　　

ジャーン　　　　　　　　　　　

急斜面のコース、　　　　　

コースの全景が・・・

早く滑りたくなりますね　　　

頂上付近の景色・・・　　　　　

雲の演出がいい感じ　　　　

綺麗ですねー　　　　　　

この日は子供達がいっぱい、

スキーヤーだけでなく、

ボーダーも新雪を求めて

たくさんいましたー　　　　　

コース途中、　　　　

ふと振り返ると　　　　　　

今まで気づかなかった景色　　

綺麗で心がスッキリ　　　　　

深雪だった急斜面も　　　　　

だんだん荒れてきます　　

それを過ぎると　　　　　

滑りやすくもなります　　　　

先とは違うコースの　　　　　

急斜面を滑り始めたら・・・　　　　

ふと、これまた絶景　　　　　

足元の深雪、青空に雲、　　

向こうには岩原スキー場　　　

また違うスキー場、　　　　　

関越自動車道、　　　　

地元の街・・・、

地元民は実は大雪による事故や厳しい寒さに素直に喜べない状況が続いてるのも事実です

レッスン中やレッスンのあとにかなり滑り込みました

筋力も体力もかなりアップしています。　上達はほんの僅かだけしている感じです。

しかも、この日曜日のあとには２日空けて水曜日の平日にまたレッスンに入りましたー

サンデースキーやで自分が十数年振りに平日スキーヤーを満喫しましたよ。

社会人になってから、平日は一生無理だと決め付けていましたが・・・不可能はありません

次に目指すは・・・色々ありますが、まずはもうひとつ

可能性は無限大です

普段の仕事からもお客さんと会って、日々多くのことを気づかされています。

同じスキー場に行っても、仲間たちと会って、いつも変化する自然環境が色々気づきを与えてくれます。

そんな自分が楽しんでいる今のプライベートライフに ・・・ 『 感 謝 』

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プレゼントって聞くと、なんだかワクワク嬉しい気持ちになりますよね

贈るのも貰うのもどっちも嬉しいですよね

今回は故郷にいる妹からバレンタインデーにプレゼントを頂きましたー

私の大好きな甘いもの・・・「チョコレート」です

燃える赤　　　　　

オシャレだな　　　　　

おーっ、出ましたー　　　　

こんなアソートは・・・　　　　

久しぶり　　　　　　　　　　

どれから、食べよう　　　　　　　　　　　

どれも、美味しそう　　　　

迷うー　　　　　　　　

妹へはお礼方々電話を掛けました。

「いつもお世話になっているから・・・」と妹の言葉 

甘いものが好きな私のことを気遣ってくれてのことで、

中毒症状に陥る私の普段から甘いものの我慢を知ってのことか・・・嬉しい限りです

まさか、最近、相当量のスイーツを摂取しているとは言えず、久しぶりに甘いものを頂く感覚を電話越しに匂わせて沢山お礼を言いましたよ

妹は昨年末から色々と多忙が重なり、こんな風に気を遣える状況ではない筈なのに・・・

さすが、いつの間にか2児の母親というか、家庭を切り盛りするパワーは凄いなあーと年々感心するばかりです。

いつも故郷で両親を見守りながら、どんな問題事にもヘコたれない妹に尊敬、そして ・・・   『 感 謝 』 

先週ですが、またまた自分のリフレッシュ・・・スキーに行ってきましたー

いつもレッスンに入りますが、今回は同じ湯沢でもいつもと違うスキー場でのレッスンです

大雪の予定・・・晴れましたー

雪男伝説・・・はずれー

雪男と言っても、伝説の毛むくじゃらの大男ではなく・・・、雨おとこ、雨おんなのたぐいの話、

自分がスキー上に現れるたびに、降雪の時がとてもとても多く、

いつのまにか自分の中でも、毎回雪を期待する自分がいる感じです

寒かった分、前日まで積もった新雪がもーう、もーう、自然の恵みー、最こーう

レッスンとはいえ、景色と雪質に感動の連続

たくさん、たくさん、写メっちゃいましたー

その一部をどうぞー

寒いので木々には

雪がくっついています

心を綺麗にしてくれる　　

そんな景色　　　　　　　　　　　　　　　

(いつもは・・・　　　　　　　　　　　　　　

はい、綺麗な心のつもり）　　　　　　　　　　　　

青い空が見えると　　　　　　

雪景色はさらに　　　　　　

綺麗です　　　　　　　　　　　

雲の演出もまた最高　　　　　　

あー気持ちがいいー　　　　　　

スキーヤーも　　　　　　　　　　

ボーダーも　　　　　　　　

心地よく滑ってます　　　　　　

足元の雪は・・・　　　　　　　　

ふかふか　　　　　　　　　　　　　

心地よくて最高　　　　　　　

足元の雪は・・・ 　　　　　　　

ひざくらいまで 　　　　　　　　

グーっと落ち込む急斜面

そこでの新雪が最高　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

たまには違うコースへ　　　　

緑に白い雪がまた最高　　　　　

なんか、いい感じー　　　　　

行きの新幹線にて・・・

「全国ご当地グルメ弁当」

量はそれほど多くないですが、美味しく頂けました　　　　　　　　　　　　　　

昼食・・・　　　　　　　　　　　

出ました・・・・　　　　　　　

大盛り過ぎるカレー　　　　　　　　　

高さ２０ｾﾝﾁはあるご飯　　　　

ルーが足りません　　　　　　　

「コーヒーあんみつ」　　　　　

冷たく甘いアイス・・・　　　　　

コーヒーの苦味・・・　　　　

疲れが癒されます

赤ワイン　　　　　　　　　　　　

白ワイン　　　　　　　　　　

シュナップス　　　　　

レッスンミーティング後に皆さんで持ち寄って

スキー談義・・・などなどなどで

盛り上がります　　　　　　

普段仕事を頑張った結果の自分へのご褒美、

この時期だからこそできる非日常的なリフレッシュ感、

そして、健康に気をつけながら、また仕事に一生懸命頑張れる成長へのプロセス

今のこの環境下で良いのかどうか、自問自答しつつも、自分らしく生きられていることに ・・・ 『 感 謝 』

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お久しぶりでーす

ほぼ１ヶ月振りのアップですねー

ちょっと立て込んでいたくらいで、こんなにブログをアップしないのも始めてかなぁー

今回はちょっと真面目なお話で・・・、ある芸術家さんとの出逢いによって、私の生き方が形成されてきたことについてお話しますねー

彼とは１０年以上前に出逢って、つい先日再会することが出来ました

私が海外生活をしていたロサンゼルスで、あるお世話になった人の紹介でその芸術家さんと初めて会いました。

彼の名前は『工藤村正（クドウムラマサ）』さん

会った時は先生と呼ばれ、ロスに居ながらにして日本人らしく着物を着てたくましいヒゲをたくわえて男の中の男という感じの風格、オーラを発していました。　体格もよく近寄り難い雰囲気でしたね。

約１時間もお話しできたでしょうか。僅かな時間ながら「遊びにおいで」とお誘い受けました。

嬉しかったですねー　　この一瞬とも言える僅かな時間の出逢いが、その後の私の人生に大きな影響をもたらします。　

その後、しばらくして地元の日本人向けのTV番組に先生が出演されておりました。

私はビデオをセットして食い入るように見ました。

先生の過去に始まり、苦節からアメリカンドリームまでのプロフィールや先生が語る芸術への強い思いと人生観、とてもとてもとても感動しました。

その時、先生が話された言葉のお陰で、その時の私の気持ちが楽になり、更なる学びがあり、その後の私の「座右の銘」となるべく、現在に至ります。

そんな先生が日本で個展を開催することになり、その個展を見に銀座へ出掛けてきました

REIJINSHA GALLERY

オープンしたばかり　　　　

とても綺麗なギャラリー 　　　

http://www.reijinsha.com/r-gallery/1_kudo.html

「工藤村正 来日記念展」　

1/11～2/10まで　　　　　　　　　　　

日本、アメリカ・・・、

著名人とのお付き合いが多い先生には

芸能関係など沢山の方々からお祝いが

ありました。　　　　　　

ビルの入り口を入って、　　　　　　

受付のある地下へと・・・　　　　

知っている多くの芸能人からの　　

お祝いがずっと階段に並べて　　　　　　

置かれていました。　　　　　　　　　　　

これを見ているだけでも楽しい　　

ワクワクしますねー　　　　　　　　　　　　　　　　

「百兵衛」という芸術雑誌　　　

先生の特集が組まれております。

私は絵のことは全くわかりません

芸術センスもゼロです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しかし、先生の人間力に惹かれます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１２年振りでしょうか・・・、

先生に逢うことが出来ましたー　　　　　　

サインを頂戴しましたー 　　　　　　　　　　　

名刺交換をして、当時の想い、　　　　　

エピソードとともに握手をして、　　　　　　

（分厚い手で握力にパワーがあった） 

先生の太陽のような笑顔も頂戴しましたー

感動しましたよー

初めてお会いした時の　　　　　　　　

オーラ、貫禄、元気・・・、　　　　　　　　

変わりません 　　　　　　　

熱いエナジーに満ち溢れていました　　

彼のFacebookから・・・　　　　　　　

彼のFacebookから・・・　　　　　

彼のFacebookから・・・　　　　　　

冒頭にあった、当時、ロスの地元のTV番組での先生の名言、私の好きな言葉、
・・・ 『最高の未完成』

先生の芸術作品、人生において完成する作品は無いという。

完成することは、満足であり、最後であり、あとは下るだけ・・・。

完成を求めつつも、より良いものを求めつつ、出来るものはまだ完成ではなく、だからこそ、最高の未完成になる、最高の未完成を求め続けていく・・・。

その頃の自分は全てにおいて歯車が狂い始め、長くて暗いトンネルに入り込んでいました。

自分はその頃まで、常に完璧を求めていたものですから、余計に自分を知らず知らずに追い込み、負のスパイラルに居ました

そんな頃に、あるお世話になった方から、先生を紹介して頂いてお会いした経緯がありました。

そのお世話になった方からは多くの学びがあり、そして、工藤村正先生の紹介という流れ。

今、改めて考えると、苦しんでいる私の為に現在そして未来に繋がるまでのチャンスを与えて下さったんだと思います　 本当に感謝していますよ

「過去の栄光や自分は捨てて、目の前の出切る事からコツコツとやっていく」、

「今は完成はしなくてもいいんだ・・・、物事に完璧はないんだ・・・」、

お陰様で海外で沢山のことを学びましたが、帰国前のLAの生活で学んだ事の中の二つです。

今年になって、改めて今後の事を考える自分が居ました。

気がつくと帰国して１０年が経とうとしていました。

そんな時、先生が来日してお逢い出来たこの偶然性は私の今後を考える上での何らかのチャンスにすべく必然性のある出来事です

１０年経過の事実は勿論、それよりもあっという間のこの１０年間の生き方は如何であったか。

今後の１０年間があっという間に過ぎる前に人格者になるべく人間力を磨く自分でいきたいと今は簡単に考ることは出来ます。

因みに１０年後のブログのタイトルは「５０代前半」に変わるよね。３０代後半から始めたブログ、えーっ、マズイ、違和感ありすぎ・・・　　　

この数年、昨年、今年、求めていた以上に様々な出逢いがありました。

ここにきて１０年以上も前の出来事を思い出させてくれるような出逢いに、今後の人生を考える為に必要な出来事に、私はいつも、どんな時でも、かかわって頂ける人達から本当に守られていることに ・・・ 『 感 謝 』 　

工藤村正先生のブログ
http://muramasa56.jugem.jp/

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皆さん、遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願い致します

昨年末３１日から休暇が取れて新年は３日まで恒例の大好きなスキーに行ってきました

目まぐるしく天気が変わる中、スキーレッスンの最中、大好きな雪景色を堪能しましたー

もーう、写真はここに紹介しきれないほどたくさん撮りました。

まずは天気の良い日

遠くまで見える景色

良いですねー　

このコントラスト・・・ 

もーう・・・　　

本当に・・・ 

きれいな景色　　　　　　　　　　　　　

人が１人います。

ゲレンデスキーとは言え　

自然は広大で強く・・・

人間はちっぽけ・・・

そんな感じがします　　

夕焼け・・・

綺麗ですよねー　　　　　　　

夕方ですが、 

遠くのスキー場は

くっきり綺麗に見えます

日が沈み始めると・・・

山頂付近が照らされます

綺麗ですね　　　　

日が沈み始めると・・・　　

山の稜線の景色が

赤っぽくなって

違う景色を見せてくれます

明日も・・・

晴れるとこんな景色

翌日から・・・　　　　　

天気予報は雪マーク　　

次の日・・・

雪、雪景色に。　　　　　

前日とはこんなに景色が

変わりますね　　　　　　

緑の杉の木・・・

雪が積もると　　　　　　

クリスマスツリーの　　　　

ように見えます　　　　　　　

天気は悪化・・・

でも、この雪景色・・・

大好きなんです　　　

木々がしっかり　　　　

寒さと雪に耐えながら・・・

この季節を

乗り切ろうとしています

この斜面には

沢山の雪が積もって

深雪を楽しむことが

できました　　　　　　

パフパフ感の雪です　　　　

この景色・・・

気温が低さがわかります

綺麗なんですよね　　　　

この景色・・・　　　　

寒さが伝わります　　　

白銀の世界・・・　　　　　

最高に大好きです　　　

「宿の食事１」　　　　

スキーで疲れた身体に

エナジー補給

ご飯は３杯もたべます　　　　　

美味しかったです　　　　

「宿の食事２」　　　　

見ただけで感動

お腹いっぱい

ありがたいですよね　　　

「宿の食事３」　　　　

鱈に湯豆腐なべ

美味しかったー　　

新潟のお米も美味しーい

疲れが吹っ飛びますよ

年越しは近くの神社へ　　

初詣、おみくじ・・・

通りすがりの人達に

新年の挨拶　　　　　

素晴らしい伝統を経験　　　

年越しそば・・・

食べた時は既に元旦

寒い中、外で食べた時の

味は格別　　　　　　　　　　　

なんか嬉しかったです　　　　

「宿の食事・朝ごはん」　　

普段はパン食・バナナ

朝から２杯はご飯を

いただきます　　　　　　　

美味しいんです　　　　　　　　　　　　　　　　　

レッスンのミーティング後

スキー談義に始まり　　　

みんなで楽しく美味しく

栄養補給です　　　　

年越しだからでしょうか・・・豪勢です

「シュトーレン」 

オーストリアからのお土産

クリスマス前から作ってクリスマスまでに食べる伝統的なスイーツを堪能しました。　　

美味しかったです　　　　　　　

「シュナップス」　　　　　

オーストリアからのおみやげ

フルーツテイストのお酒

アルコール度数４０度くらいと高く、

ほんのりフルーツの味がします。

寒いからだは一気に熱くなります

こんな感じで、年越し、新年の始まりはスキー三昧でしたー

今回は４日間もスキーに没頭できましたよー

むしろ、１年の最後に１年間仕事を頑張ったご褒美としてのスキーです。

自分の中では、遊びというより学びの境地に入ります。

疲れた心と身体は、寒いからこそ見ることが出来る雪景色を見てリフレッシュに繋がります。

この季節になると、長年に渡り同じ顔ぶれの仲間達が集まって、レッスンに入って自然の中を楽しく上達を目指します。

私の中のスキーには普段の生き方・仕事にもある心構えと理念にも繋がってます。

「明るく、楽しく、元気良く、ワクワク感を持って！」

「常に挑戦し続け、実践しながら成果を出して成長していく！」

心優しい仲間達と話して、温泉にも入って、美味しいお食事もあって、自然の素晴らしさの中、スキーを楽しむことが出来る今の環境に ・・・ 『 感 謝 』

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あっという間に１２月も月末、そして年末になり、新年が目の前に迫ってますねー！

そんな流れの中でクリスマスにプレゼントを頂きましたー

ご丁寧に届けられましたー

「プレゼント」 

洒落た感じの色合いの
包装紙・・・

そして、
メッセージカード

ワクワクしますねー

「マフラー」　　　　　　

カッコイー　　　　　　　　

お洒落ですねー　　　

嬉しいでーす　　　　　　　　　　　　　　　　　　

学生の時の後輩のお母さんからの贈り物です。

かれこれ１０年以上、もしかしたら約２０年？

誕生日やクリスマスにプレゼントを贈ってくれます。

そして、必ずメッセージカードを添えてくれます。

我が息子のように愛情を注いでくれております。

こんな繁忙期でイベントごとも忘れてしまい、あっという間に新年を迎える１２月に嬉しいお届けものですよね。 

いつになっても変わらず気にかけて頂いてること、繁忙期のふとした時に愛情や感動を頂ける事に・・・ 『 感 謝 』

出張に行くと、当然自炊とは行かず外食になります

繁忙期は宿泊先でのコンビに弁当になりますが、場所によっては美味しいお食事も楽しみます。

最近の出張で堪能した食事をザザっーと紹介します。

（ほとんどが北海道での写真です。　最近行った九州、四国、東海、関西は割愛）

「道産子弁当」 

札幌にて・・・

セブンイレブン弁当　　

これは美味しかった　　　　　　　　　　　　　　　

「みそラーメン」

札幌にて・・・

ススキノの新ラーメン横丁

ラーメン いそちゃん　　

夜中にシメに半ラーメン

キツイっす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「豚丼と冷やしセイロそば」

札幌にて・・・

営業途中にランチ　　　　

見た目より少なめで

ちょうど良かった　　　　　　　　　　　　　　　　

「エゾ鹿のステーキと芋まんじゅう」

札幌にて・・・　　　　　

軟らかくて肉好きには

堪りません　　　　　　　　　　

 「バーニャカウダ」　　

札幌、ススキノにて・・・

・黄色いにんじん
・ノーザンルビー
（薄い紫色の）
・シャドークイーン
（濃い紫色の芋）

など・・・野菜が豊富                

このお店には２夜連続で行きました

「平田牧場の三元豚のポワレ」 

札幌、ススキノにて・・・

まいたけを始め、

野菜も新鮮

分厚いけど軟らかい肉質

ワインには最高　　　　　　　　

「長いものステーキ」

札幌、ススキノにて・・・ 

表面は適度な歯ごたえ

中は適度な軟らかさが最高

大きくて美味しい　　　　　　　　

「野菜ゴロゴロカレー」

「サラダ」

キロロにて・・・　　　　　

スポーツの後は定番　　　　　

パワーがつく感じしますね　

「ショコラケーキ」

「チーズケーキ」

普段は我慢しているけど

疲れたことを理由に・・・堪能です　　　　　　

一つしか食べてません　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「チーズケーキ」 

札幌、ススキノにて・・・

ワインバーでの夜中にデザート　　　　　　

お腹に脂肪が・・・と思いながら

美味しいんです　　　　　　　　　　　　　

「抹茶アイスクリーム」

札幌、ススキノにて・・・

こちらも夜中に

食べちゃいましたー

凄い大きいんですよ 

直径１０ｃｍはあります　　　

「スペシャルデザート」

こちらは東銀座にて

一人分ですが

小さくて健康的な量です

優しい美味しさ　　　　　　　　　　　　　

新千歳空港にあるバー

一番遅くまでやってます

お食事もあります　　　　　　　　　　　　　　

遅く行っても・・・

助かります　　　　　　　　　　　　　　　　

「スープカレー」

野菜が豊富に入っていて

ホタテの貝柱も美味い

これはヒットですよ　　　　

「肉野菜炒め・・・」

出張時ではなくて、 

営業時、横浜でのランチ

PCを使いながらの一呼吸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美味しかったー　　　　　　　　　　　　　　　　　　

普段は静かに自炊をしてますが、出張時は時間があるときのみ、取引先の方や友人などと過ごす時間を作ります。

普段から電話やメールで話していても数ヶ月会わないだけで、会うことにより、お互いの持つ環境下での様々な考えや気持ちを分かち合い、色々な刺激を与えられて学びに繋がります。

同時に振りかえると僅かな日数の間でも忘れてしまうほど沢山の食事をして有意義な時間を過ごしています。

最近、反省することの一つには、

提供された料理に対してついつい評論家(時には批評家）になってしまったり・・・

「いただきます」、「ごちそうさまでした」という幼少の頃に教えてもらった一生遣う言葉を言い忘れたり・・・

その場での感謝の気持ちを忘れたり・・・

そんな自分がいることに気づかされます。

多くの食材にかかわりを持つ命や生産者の人たち、料理人、サービスを提供してくれる人たち、ご一緒して頂ける諸先輩、仲間たち、ついつい当たり前に感じてしまう物事を振り返りながら ・・・ 『 感 謝 』